삼성역 밥집 부타이 1막 솔직후기(마제소바, 에비히레카츠정식)

지난 주말 잠실구장으로 야구직관하러가기전 점심으로 뭘먹을까 고민하다가 일식이 땡겨 방문한 삼성역 부타이1막
지점마다 1막 2막 숫자가 붙는것같았윰

📍위치
[카카오맵] 부타이 1막
서울 강남구 테헤란로88길 22 지하 1층 (대치동) http://kko.to/rQKPaakfE8

부타이

위치는 삼성역 3,4번 출구 방향
대명중학교 바로 옆에 위치하고있어용

📍영업시간
매일 11:30 - 20:30
브레이크 타임 15:00 - 17:00
라스트오더 14:15, 19:45

평일은 물론 주말도 브레이크타임이 있으니 참고!

📍외관 및 웨이팅

간판이 쬐깐하고 일본어로 쓰여있어 지나치기 쉬움;
여긴 한국인디 ㅠ;;
테이블링과같은 웨이팅 등록 시스템이 없어 입구에서 무작정 기다려야함 날씨가 더 더워지면 웨이팅하다가 열불날수도?
저흰 토요일 점심시간이 훨씬지난 한시반쯤왔는데 6,7팀이 웨이팅하고 있었어요
다행히 회전율이 느린건 아니라 한 20분정도 기다리고 입성할 수 있었습니당

📍메뉴

저는 마제소바 아직 무경험자라서 햄버고은 pick은 마제소바에 항정살 추가
제 일행은 에비히레가츠정식을 시키셨슴당

이런거 읽어주면서 기다려야하는게 국룰
아까 말했다시피 마제소바 무경험자이므로 꼼꼼히 정독

내부 인테리어도 스윽 한번 봐주구욥

생각보다 금방 나온 메뉴들
그중 햄버고은 pick이었던 부타이 마제소바 임니당
아까 정독한대로 노른자를 터뜨려 완전히 비벼줍니다
제 입맛에는 뭔가 된장? 맛이 많이나는 야끼우동? 스러운 맛이었어요! 뭔가 맛을 설명할수가 없는 처음 맛보는 맛인건 확실
그리고 항정살 추가한 내 자신 칭찬해~~~ 자칫하면 뭔가 심심할뻔했는데 부드러운 항정살이 있어 더 든든한 너낌!

몇입먹고 다시마식초를 스으으을쩍 뿌려먹어봤는데 요고요고 쪼꼼 뿌렸다고 또 맛이 달라지더래요???
역시 이래서 맛있게 먹는법을 정독해야한답니다 ㅎㅎ

아 그리고 부타이 마제소바는 양념에 비벼 드실 수 있도록 서비스로 소량의 밥이 제공된다고해요
저는 배불러서 남친 밥 한숟가락 뺏어먹었지만 여러분들은 꼭꼭 요청하기!

요건 제 일행이 시킨 에비히레카츠정식
히레카츠와 새우튀김 2피스가 나오고 밥, 장국 그리고 샐러드와 소스가 같이 나온답니다

소스로는 저희가 흔히 알고있는 갈색 돈까스 소스와 히말라야 소금, 엑스트라버진 올리브유와 새우튀김을 찍먹할수 있는 타르타르 소스가 함께 제공돼요
보기만 해도 푸짐-
부타이의 히레카츠는 국내산 한돈의 최상급 안심을 저온에서 염지하여 부드럽고 연한 육질을 자랑한다고해요
저도 한입 맛봐봤는데 겉은 아주 바삭하고 속 고기가 굉장히 부드러웠어욥! 굳!

이렇게 부타이 1막을 방문해보았는데요 오픈키친으로 가게도 청결하고 음식도 깔끔했지만 재방문의사는 ,, 글쎄요,, 웨이팅 한거에 비해 음식맛이 엄청나게 특별한지는 잘,, 모르겠,, 다라는게 제 생각입니닷

다음번엔 찐 맛집으로 찾아올게용~~ 안녕~~~